Con el objetivo de promocionar y fomentar el turismo gastronómico, la
DIRCETUR Zonal Chincha a cargo del Lic. Martín Sam Solano en coordinación con
el jefe de la Sede Regional Chincha del Gore Ica Abog. Ángel Páucar, la
Municipalidad Distrital de Tambo de Mora que dirige la Prof. Ana Melva Ramírez
y la Asociación Gastronómica y Turismo de Chincha a cargo del Chef. Richard
Amoretti Erique, realizarán “El Día Nacional del Seviche”, en el distrito de
Tambo de Mora, dando cumplimiento a la Resolución Ministerial Nº
708-2008-PRODUCE, que declara el 28 de junio de cada año como “el Día del
Seviche a nivel nacional”.
En la conferencia de prensa se dará a conocer las actividades que se
realizarán, el cual tiene como objetivo
fomentar, posicionar y difundir el seviche a nivel regional, nacional e
internacional como plato bandera de la cocina peruana, mejorando la calidad de
productos y servicios de la cadena alimentaria, estimulando el mayor consumo de
pescado y producción culinaria del Perú, y difundiendo parte de nuestro
patrimonio como una manifestación cultural, generando un ambiente de peruanidad
y alegría en los restaurantes de cocina marina en el Perú y el mundo.
La rueda de prensa se realizará el
día 17 de junio del presente año, a las 10:00 am. en las instalaciones del
auditorio de la Sede Regional Chincha, sito en Calle Pedro Moreno N° 299
Chincha Alta.
