Sobre las dunas arenosas del
distrito de Subtanjalla en el Asentamiento Humano Carlos Ramos Loayza, donde el
frío cala hasta los huesos, estudian 136 niñas y niños de uno a cinco años de
edad; ellos provienen de hogares de extrema pobreza, y junto a sus maestras
abrieron las puertas de su pequeña escuelita para mostrar las lecciones de
éxito aprendidas con la gestión del servicio alimentario escolar que brinda el
Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, a través del Programa Nacional de
Alimentación Escolar Qali Warma.
Las niñas y niños llegan puntuales a la escuela donde
reciben el cálido saludo de sus maestras quienes los esperan con el desayuno
calientito recién preparado por las integrantes del Comité de Alimentación
Escolar CAE.
Entre las prácticas innovadoras que expuso la I.E.I
Nº171 Cuna Jardín “Mi Muñeco”, ganadora del CAE exitoso 2017 de la provincia de
Ica, destaca su biohuerto que en un espacio de 40 metros de largo por un metro
de ancho, los niños acompañados por sus maestras cultivan rabanito, espinaca,
lechuga, zanahoria, cebolla China, betarraga, papa, maíz, col, perejil, y
yerbabuena.
“Las 8 aulas tienen su espacio en
el huerto de cinco metros cada una, aquí todo el abono es orgánico no se
utiliza ningún tipo de pesticidas, y todo lo que produce sirve para agregar a las comidas que
se preparan con los productos que nos entrega MIDIS - QaliWarma” expresa Ysabel
Orosco Tomaylla, directora de la I.E.I Nº171.
También destacan en la prác-tica del reciclaje para la
elaboración de materiales lúdicos que son utilizados como herramientas de
trabajo en el aula para las clases de matemáticas y comunicación.
Los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar
que participaron de la pasantía se mostraron impactados por la organización y
eficiencia que tienen los integrantes del CAE al saber utilizar de forma eficiente
todos los recursos con que cuentan y se comprometieron con replicar todo lo
aprendido en sus escuelas.
“Nos sentimos contentos de que vengan a conocer
nuestra experiencia, también nos gustaría conocer otros colegios para adquirir
otras estrategias de trabajo en cuanto se refiere a la gestión del servicio
alimentario” recalcó.
Esta actividad se desarrolla como parte de la pasantía
de intercambio de experiencias entre Comités de Alimentación Escolar (CAE) del
Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social a través de Qali Warma, cuyo objetivo
es mejorar su desempeño valorando el aprendizaje entre pares y la mutua retroalimentación
para lograr optimizar gestión del servicio alimentario.
La pasantía, es un espacio vivencial para socializar
y fortalecer las habilidades de los CAE que se encuentran
en proceso de mejora. A partir de la observación reciben asistencia técnica
guiada en buenas prácticas para optimizar la gestión alimentaria, lo cual
culmina asumiendo compromisos concretos que serán replicados por los CAEs pasantes.
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