La Oficina Zonal DIRCETUR CHINCHA, la Dirección Regional de
Produce Zonal Chincha, la Cámara de Comercio e Industrias de Chincha y la Asociación
Cultural Chincha, Historia y Tradición, vienen realizando diversas actividades
por el aniversario nacional trabajando de manera unida en el desarrollo de
actividades culturales, históricas y tradicionales de nuestro pueblo en un afán
de contribuir con la dinamización de la cadena productiva ligada al turismo y a
la revalorización de nuestra identidad, indica un informe de prensa de estas entidades.
En cumplimiento a la Resolución Ministerial
Nº 055-99-ITINCI/DM, de fecha 06/05/99, por el cual se declara el cuarto
domingo del mes de julio Día Nacional del Pisco, estas instituciones realizaron
en la Plaza de Armas de Chincha Alta, el brindis “SALUD POR EL PERU”, acto llevado a cabo después de la ceremonia dominical
de honores a los símbolos patrios. Para estas actividades se contó con el apoyo
de los productores vitivinícolas: Bodega Bailetti, Tres Marías, Chinchaysuyo, Bodega y Viñedos Grimaldi,
Viñas de Oro, La Plazuela y piscos Amoretti, para los cuales las entidades organizadoras,
expresaron su agradecimiento, asi como hicieron extensivo este agradecimiento al
Sr. Diógenes Marín y Beira-Mar, quiénes contribuyeron con exquisitas galletas y
anchoas para acompañar la cata de pisco.
Para hoy
miércoles 27 de Julio a las 3.30 p.m. han
programado el desarrollo del Segundo Taller Espirituoso del Pisco acto a
cumplirse en el Parador Turístico de la Huaca de la Centinela, en Chincha
Baja, en el marco del Primer Festival de Identidad Gastronómica chinchana.
También mañana
jueves 28 de Julio, se realizará el Tercer
Taller Espirituoso del Pisco a las 3.30 p.m. en la Feria Gastronómica de la
Plaza de Armas de Sunampe.
Estos talleres tienen como objetivo
enseñar a la población en general a reconocer fácilmente la nobleza de nuestra
bebida de bandera: el Pisco.
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