Dando cumplimiento a la Resolución Ministerial N° 161-2004-PRODUCE, de fecha 22 de abril de 2004, que instituyó "el primer sábado del mes de febrero de cada año, como el Día del Pisco Sour, a nivel nacional" y con Resolución Directoral Nacional N° 1180/INC, del 07 de setiembre de 2007, se declara Patrimonio Cultural de la Nación al “Pisco Sour”, cóctel tradicional que forma parte de la gastronomía republicana del Perú.
Y continuando con el fortalecimiento del enoturismo en la provincia de Chincha y en un trabajo articulado, la Dircetur Ica Zonal Chincha a cargo del Lic. Martin Sam Solano, en coordinación con la Sede Regional del Gore Ica a cargo del Ing. Emerson Bocanegra, la Municipalidad distrital de Tambo de Mora, la Asociación de Pescadores Artesanales y Maricultores del Sector de la Playa las Violetas presidido por el Sr. Alex Ramos Sayritúpac, prestadores de servicios turísticos, productores vitivinícolas, la Escuela de Gastronomía, Bar y Turismo – EGBATUR, la Asociación de Licenciados de las Fuerzas Especiales Perú – Chincha y la Asociación Nacional de Licenciados Contingente 93, estarán realizando la actividad programada por el "Día Nacional del Pisco Sour", evento denominado “Salud por el Perú”, el mismo que se llevará a cabo el día sábado 07 de febrero del presente año en el lugar de la playa Las Violetas del distrito de Tambo de Mora en la provincia de Chincha, a horas 10:00 a.m.
En este evento participarán los productores
vitivinícolas, prestadores de servicios turísticos, escuelas de gastronomía,
bar y turismo, bartenders, entre otros emprendedores, dando realce a sus
marcas, se realizará la demostración del arte de preparar nuestro cóctel de
bandera, el cual estará a cargo de expertos bartenders, quienes compartirán sus
secretos en la preparación, habrá degustación y venta del refrescante coctel,
bebida bandera.
La invitación es a toda la población, visitantes y
turistas para que sean partícipes de este evento enoturístico donde podrán
disfrutar de presentaciones artísticas, degustaciones y mucho más.
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