El Gobierno
Regional de Ica, dirigido por el Abog.
Jorge Carlos Hurtado Herrera, a través de la Dirección de Comercio
Exterior, Turismo y Artesanía de Ica, a cargo del Abog. Gustavo Huerta Escate, continúan
con el fortalecimiento del enoturismo en la provincia de Chincha.
Por este motivo la Dircetur Zonal Chincha a cargo del
Lic. Martin Sam Solano, en coordinación con la Dirección Regional de la
Producción –DIREPRO, a cargo de la Sra Lidia Vivanco Lévano, estarán realizando
el XVIII Concurso Provincial del Pisco Sour actividad programada por el "Día
Nacional del Pisco Sour", evento que se llevará a cabo el mañana sábado 03
de febrero en la Plaza de Armas de Chincha Alta, a las 10:00 am.
En este evento participarán los productores
vitivinícolas de pisco con denominación de ori-gen, productores que expenden destilados de uva,
prestadores de servicios turísticos, dando realce a sus marcas, se realizará la
demostración del arte de preparar nuestro cóctel de bandera, el cual estará a
cargo de expertos bartenders, quienes compartirán sus secretos en la
preparación de esta bebida, se dará a degustar y venta del refrescante coctel,
bebida bandera.
Dando cumplimiento a la Resolución Ministerial N°
161-2004-PRODUCE, de fecha 22 de abril de 2004, se instituyó "el primer
sábado del mes de febrero de cada año, como el Día del Pisco Sour, a nivel
nacional" y con Resolución Directoral Nacional N° 1180/INC, del 07 de
setiembre de 2007, se declara Patrimonio Cultural de la Nación al “Pisco Sour”,
cóctel tradicional que forma parte de la gastronomía republicana del Perú.
Por lo que se le invita a toda la población para que
sean partícipes de este evento enoturistico y así contribuir con la reactivación turística y enológica.
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