• Equipo técnico del programa social
del Midis expuso ante funcionarios el modelo operacional con el que se opera.
Para contribuir a la promoción y protección de
la alimentación escolar saludable y en-tornos saludables para niñas, niños y
adolescentes de las instituciones educativas públicas, el Programa Nacional de
Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión
Social (Midis), y la Dirección de Promoción de Salud, del Ministerio de Salud,
organizaron una jornada de capacitación sobre el modelo operacional del
programa social.
El objetivo de
la jornada es fortalecer las capacidades de los integrantes del equipo técnico
del área de gestión de promoción de la salud y estrategia sanitaria de
alimentación y nutrición de la Dirección Regional de Salud (Diresa), Gerencia
Regional de Salud (Geresa) y las Direcciones de Redes Integradas de Salud
(Diris) acerca del modelo operacional de Qali Warma.
Durante la
inauguración, Nancy Nérida Aucahuasi Dongo, directora ejecutiva de Qali Warma
destacó la importancia de esta jornada que involucra a diversos actores.
Por su parte,
Percy Montes, director de la Dirección de Promoción de la Salud del Minsa,
manifestó que el primer espacio para los escolares es el hogar y el segundo es
la escuela y por ello las niñas y niños no solo deben tener la mejor calidad
educativa, sino las mejores condiciones de salud y ambos revisten gran
importancia.
Durante la
jornada, el equipo técnico de Qali Warma expuso a detalle el modelo
operacional, y cada una de sus etapas. Dentro de ello, se abordó la
planificación del menú escolar, criterios, composición y aporte nutricional de
los alimentos brindados. Además, se explicó el proceso de compras y las fases
de la prestación del servicio alimentario escolar.
La jornada de
capacitación se realizó en el marco del “Plan de trabajo intersectorial promoción
de la alimentación escolar y entornos saludables en las instituciones públicas
que a-tiende el PNAEQW”, que suscribió este año Minsa y Qali Warma.
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