Con el objetivo
de promover entre la ciudadanía un consumo informado, el Indecopi presenta la
guía digital ‘#ChecaTuCompra: Edulcorantes’, un amigable documento que presenta
información detallada sobre las etiquetas declaradas en 14 productos ofertados
en el mercado peruano, que son utilizados como sustituto del azúcar para endulzar
alimentos y bebidas.
La guía incluye
información sobre los tipos de edulcorantes, sus componentes y aquellos
elementos importantes a considerar de su tabla nutricional. Además, presenta un
ranking de los edulcorantes que contienen más compuestos e ingre-dientes que
podrían impactar en la salud de los consumidores.
El comparativo
indica que entre los edulcorantes cuyo consumo excesivo podría causar mayor
impacto en la salud de los consumidores, debido a sus ingredientes y componentes,
se encuentran las marcas: Bell´s (Endulzante Stevia), Tottus (Endulzante Stevia
en polvo), Vía (Endulzante a base de Fruto del Monje), y Tottus (Endulzante con
sucralosa en polvo).
Asimismo, se
detalla que la marca Bell´s no incluye una tabla nutricional, lo cual es información
indispensable para que el consumidor conozca el contenido del producto. Además,
se han identificado edulcorantes que informan tener cero azúcares en sus
etiquetas, pese a que declaran en sus ingredientes sustancias como maltodextrina
y dextrosa, las cuales pueden elevar la glucosa.
Del mismo modo,
se han identificado afirmaciones en las etiquetas que alientan a su consumo,
tal como “permitido para niños, embarazadas y diabéticos”. Esto podría influir
en la decisión de los consumidores, por lo que es necesario estar atentos a su
veracidad.
El Indecopi recuerda a los consumidores que
tienen derecho a recibir información veraz en todo momento, especialmente sobre
aquellos productos que consumen y que podrían impactar en su salud.
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