El Programa Nacional de Ali-mentación Escolar Qali War-ma, del Ministerio de Desa-rrollo e Inclusión Social (Mi-dis), en articulación con institu-ciones aliadas, impulsan una campaña de sensibilización que promueve hábitos de vida saludables, como una alimen-tación nutritiva, salud física, buenos hábitos de higiene desde las escuelas hacia las familias.
Entre las
instituciones aliadas se encuentran la Dirección de Educación, Dirección
Regional de Salud (Diresa), el Instituto Peruano del Deporte (IPD), la Policía
Nacional del Perú, entre otros actores que se van sumando a esta iniciativa
que desdel mes de marzo recorre las escuelas ubicadas en las zonas más
vulnerables de Ica para mejorar la calidad de vida y bienestar de la niñas y
niños usuarios del programa.
En lo que va del
año, el equipo de la Unidad Territorial Ica, a través de los monitores de
gestión local, especialista educativo y alimentario, lleva adelante las
acciones conjuntas en los distritos de Ica, Subtanjalla, Salas, San Juan
Bautista y Changuillo en Nasca.
Las recetas
nutritivas, que gozan de alta aceptabilidad entre los usuarios, se comparten
con los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE), padres de
familias y autoridades. Estas, además, poseen un alto contenido en hierro
como el mousse de sangrecita, arroz chaufa de sangrecita, entre otros,
elaborados con productos que entrega Qali Warma.
Los
participantes además reconocen el proceso y las propiedades del arroz
fortificado, mezcla de arroz pilado más el grano símil, al que se la ha
incorporado vitaminas y minerales como la vitamina A, tiamina (B1), niacina
(B3), piridoxina (B6), folato (B9), cianocobalamina (B12), vitamina D,
vitamina E, hierro y zinc, con lo que se contribuye a fortalecer la
alimentación escolar.
Asimismo, los
integrantes del CAE, docentes, y escolares desarrollan una jornada de
ejercicios orientada a la alfabetización motora para combatir el sedentarismo
y el estrés, la cual estuvo a cargo del IPD.
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