Así como de alimentos frescos que se entregan en articulación con la municipalidad de Subtanjalla, Senasa y la Dirección Regional de Agricultura, para
complementar los desayunos escolares.
Las madres y padres de familia del distrito de
Subtanjalla, en Ica, acuden a las escuelas para recoger los productos no
perecibles, que forman parte del servicio alimentario escolar, en bolsas
ecológicas confeccionadas con materiales reci-clados como telas, yute, mallas,
entre otros, informó el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma,
del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).
Qali Warma en articulación con la Municipalidad
Distrital de Subtanjalla, y otras instituciones aliadas, promueve la entrega
de alimentos frescos. Es así que se distribuye pollo fresco para complementar
los desayunos escolares de 307 niñas y niños de ocho escuelas priorizadas del
referido distrito.
Durante el acto simbólico de esta experiencia de
articulación, que se desarrolló en la I. E. n.° 88, ubicada en el
Asentamiento Humano Virgen Asunta, también participaron representantes del
Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa) y de la Dirección
Regional de Agricultura, que articulan acciones con Qali Warma a nivel
regional.
Las profesoras enseñan a las familias a conservar el
medio ambiente reutilizando los residuos sólidos que se generan en su entorno,
explicó la directora de la escuela, Peggie Fernández Guizado. Esto lo hacen a
través de talleres vía zoom y de manera presencial.
En la I. E. n.° 88, los Comités de Alimentación
Escolar cumplen los protocolos de bioseguridad y se encargan de distribuir
los alimentos correspondientes a la segunda entrega programada en el año por
Qali Warma.
Para garantizar la inocuidad y salubridad de la conservación de los pollos frescos se contó con la asistencia técnica de Qali Warma, que recomendó el uso de recipientes especiales para cada unidad, y luego fueron colocados en coolers, de ternopor, herméticamente cerrados, proporcionados por Senasa, para su posterior traslado por parte de la municipalidad de Subtanjalla a las escuelas.
La jefa de la Unidad Territorial Ica de Qali Warma,
Ruth Pérez Quiroga sostiene que Subtanjalla es el segundo distrito de la
provincia de Ica en sumarse a esta iniciativa, que busca la incorporación de
alimentos frescos y nutritivos de producción local para acompañar el servicio
alimentario durante las cuatro entregas del presente año.
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