Primera entrega de productos es para un periodo de
atención de 40 días hábiles, que va del 14 de marzo al 6 de mayo.
Como parte de
la primera entrega del año, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali
Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), inició el
proceso de distribución de 608.63 toneladas de productos libres de octógonos
destinados para la preparación de los desayunos escolares de las niñas y niños
de las instituciones públicas del nivel inicial y primaria de 43 distritos de
la región Ica.
El servicio alimentario escolar consta de doce
productos de alto valor nutritivo que con-tribuyen a mejorar la atención en
clases, así como mejorar los hábitos de alimentación saludables, entre los que
destacan los alimentos de origen regional como la quinua, la kiwicha, la
sangrecita, entre otros.
Se está distribuyendo leche evaporada entera,
conservas de carne de pollo o gallina, conserva de pescado en aceite vegetal
y conserva de sangrecita. Como parte de los cereales, se ha incluido arroz
fortificado con diez nutrientes como la vitamina y minerales, quinua y hojuelas
de avenas con kiwicha
En tanto, la arveja partida y la harina extruida de
habas forman parte de las menestras, además de azúcar, fideos y aceite.
Según los cronogramas establecidos, la distribución
de la primera entrega inició el 3 de marzo y continúa el 11 de este mes,
periodo durante el cual las empresas proveedoras cumplen con el traslado de los
alimentos hacia los almacenes de las 889 instituciones educativas de la región
Ica atendidas por Qali Warma.
Previo a su traslado, el programa y autoridades de
Ica supervisaron el proceso de carga y estiba y verificaron que los
comestibles sean trasladados en vehículos exclusivos, para conservar su
inocuidad.
En los colegios son recibidos por los integrantes de
los Comités de Alimentación Escolar, en ambientes acondicionados, limpios y
seguros, cumpliendo con las buenas prácticas de almacenamiento según los
protocolos y la asistencia técnica que ofrecen los monitores de gestión local
del programa.
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