Alrededor de mil 500 nutricionistas brindan
soporte y atención nutricional a pacientes covid en los establecimientos de
salud del país
Alrededor de mil 500 nutricionistas brindan
soporte y atención nutricional a pacientes covid en los establecimientos de
salud del país, informó del Decano del Colegio de Nutricionistas del Perú
(CNP), Lic. Antonio Castillo Carrera.
Indicó
que el nutricionista en la pandemia ofrece el soporte nutricional para los
pacientes de las Unidades de Cuidados Intensivos (UCI) postrados, entubados o
por diversos diagnósticos no pueden ingerir alimentos y necesitan soporte nutricional
(enteral y parenteral).
“Asimismo, se encuentran trabajando con el
equipo multidisciplinario de salud, y siendo nuestra labor verificar todo el
día el estado y evolución del paciente en UCI o en hospitalización en el tema
nutricional. Un paciente que no recibe un soporte nutricional su evo-lución es
desfavorable, por este motivo es vital la labor del nutricionista en la primera
línea de batalla”, detalló el Decano.
En
este contexto, a fin de fortalecer la labor de los nutricionistas, el Lic.
Antonio Castillo, informó que la Comisión de Salud y Población del Congreso de
la República aprobó la ampliación de la Ley del Ejercicio del Profesional del
Nutricionista, pero se necesita con urgencia que esta Ley se promulgue.
Explicó que la Ley Nº 30188, Ley del Ejercicio
Profesional del Nutricionista (vigente) no es adecuada según los nuevos cambios
demográficos, epidemiológicos y sociales actuales. “La Ley actual debe ser
derogada o cambiada para que los nutricionistas se desempeñen también en
espacios que contribuyen a la promoción, prevención y recuperación de la salud
en el ámbito de sus competencias para permitir a la población alcanzar una
alimentación saludable”, comentó el Decano.
La
propuesta que está impulsando el CNP implementa tener una jornada laboral diferenciada,
y fortalece las normas para el ejercicio profesional en los sectores público o
privado. Asimismo, fortalece los rubros de responsabilidades, línea de carrera,
nivel de carrera y ascensos.
Finalmente, el Decano Nacional puntualizó que
es transcendental impulsar la labor del nutricionista peruano con normas que
permitan proteger su ejercicio profesional, ya que con la pandemia se ha
demostrado que es un profesional valioso en el equipo de salud que nos enseña a
alimentarnos saludablemente, tener un peso adecuado y hacer actividad física.
“Nuestro reto, es enseñar a los peruanos a
aprender a comer bien en un país rico en verduras, frutas, granos y cereales
andinos, pescado, y diversos productos”, comentó. Asimismo, recomendó reducir
el consumo de sal y moderar el consumo de azúcar, beber de 6 a 8 vasos de agua
diarios y adicionalmente aumentar la actividad física como subir escaleras,
realizar los quehaceres del hogar, bailar, sacar a pasear a las mascotas,
caminar como mínimo 30 minutos al día.
En el
Perú hay solo un nutricionista por cada 4 mil habitantes, informó el Colegio de
Nutricionistas del Perú (CNP) al indicar que, con el incremento del sobrepeso y
obesidad, la desnutrición infantil y la anemia en el país se necesitan más
profesionales de la nutrición y la Ley del Trabajo del Nutricionista Peruano
que respalde su labor.
El
Decano del CNP, Lic. Antonio Castillo Carrera, explicó que la pandemia puso en
evidencia que las personas con sobrepeso y obesidad desarrollaron casos graves
de covid-19 y fueron quienes fallecieron según las cifras del Ministerio de
Salud. Más del 70% de los peruanos tiene exceso de peso (sobrepeso y obesidad).
“El
exceso de peso, debido a una inadecuada alimentación, no solo aumenta el riesgo
de complicaciones en un paciente covid-19, sino que también representa un
factor asociado para el padecimiento de enfermedades como la diabetes, la
hipertensión arterial, enferme-dad cardiovascular y al menos 10 tipos de
cáncer, explicó.
0 comentarios:
Publicar un comentario