CAE PRESENTÓ EL
ENCUENTRO INTERCULTURAL EN DISTRITO DE SALAS – ICA
En el Asentamiento Humano Villa Rotary Nueva Esperanza ubicado en
el distrito de Salas, provincia de Ica, donde la temperatura puede llegar hasta
los 35 grados, se asientan alrededor de 4 mil familias inmigrantes, la mayoría
se emplean en los fundos de agro exportación, aquí las niñas y niños que acuden
a la institución Educativa Fe y Alegría Nº 70, aprenden a revalorar la
diversidad cultural y lingüística de sus ancestros, compartiendo tradiciones y
costumbres, así como recetas nutritivas que forman parte de los desayunos que
aporta el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma del MIDIS.
Los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE),
presentaron en el encuentro intercultural”, la mazamorra de quinua con
membrillo, carapulcra de quinua con sopa seca, la pachamanca, el tanta wawa, y
bebibles elaborados con granos andinos, que se preparan con los productos que
entrega el Programa, para atender diariamente a más de 530 niños y niñas antes
del inicio de las clases.
El Festival denominado “Tinkuy” que tienen como propósito
fortalecer y reconocer la diversidad de los pueblos originarios del Perú, como
los indígenas y afro peruanos entre otros está dirigido a las escuelas
multigrados e interculturales bilingües, es por esta razón que en esta escuela
también se en-seña el idioma quechua.
Entre las diversas expresiones artísticas, musicales, que se
representaron se encuentran composiciones propias e incluso adaptadas a lenguas
originarias, entre las que destacan, el
poema “Me gusta mi tierra”, la poesía coral “Runa”, “Sumaq Yachay Wasi”, el
canto Balicha, la danza “Qashua de Huanaspampa”, danza mix- negritos -
caporales, la canción Rupucuchcaniñam, danza Erranza Santiago “Limoncito”,
danza “Cóndor Pasa”, carnaval yunza “Carcosi” y la representación de la
costumbre “Bendición de las wawas” entre otros.
Estas actividades generan un espacio ideal para promover el diálogo
intercultural entre la comunidad educativa acerca del ejercicio de nuestros
derechos, y revalorar nuestras costumbres para que no se pierdan con el pasar
del tiempo, sino que al contrario sea difundida y practicada por los niños y
jóvenes, coincidieron los padres de familia de esta escuela, quienes también
danzaron y cantaron junto a sus hijos.
Entre la variedad de los alimentos que entrega el Programa a las
instituciones educativas públicas se encuentran las menestras como el pallar,
las habas, el garbanzo, lenteja, arveja,
frijol, así como las conservas de pollo, de res, de mollejitas, de pescado y de
cerdo, además leche, azúcar, maicena,
trigo, sémola, la papa seca entre otros.
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