H.
San José promueve evento nutricional
La Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutricional (ESANS) del
Hospital San José de Chincha -a cargo de la Lic. María Changana Bazalar-
organizó hoy día martes, un llamativo concurso de platos típicos.
En este certamen -promovido por el Día Mundial de la Alimentación a
celebrarse hoy, participaron trabajadores
de los Puestos y Centros de Salud de la Provincia de Chincha.
Cada uno de ellos presentó un menú completo con entrada, platos de fondo,
postres y refrescos, que sean sobre todo nutritivos, de fácil preparación y que
utilicen como insumos productos naturales de la provincia. El lema a nivel nacional para este año es “Las cooperativas
agrícolas alimentan a Chincha”, y a nivel mundial “Las agrícolas alimentan al
mundo”, manifestó la Lic. Sandy Cercado Huacho, nutricionista del Hospital San
José.
Además agregó que “el
objetivo consiste en enseñar y educar a la población a cerca de una buena
alimentación y combatir así la desnutrición crónica que afecta actualmente el
Perú y el mundo”.
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