Con éxito se llevó a cabo la festividad por el Día Nacional del
Ceviche, fecha establecida con Resolución Ministerial Nº 708-2008-PRODUCE,
Ministerio de la Producción que declara el 28 de junio de cada año como “El Día
del Seviche a Nivel Nacional”.
En la provincia las actividades se
realizaron en la Plaza de Armas del distrito de Grocio Prado el viernes 26 de
junio, evento organizado por la DIRCETUR Zonal Chincha a cargo del Lic. Martín
Sam Solano, la Escuela de Gastronomía EGBATUR y la Municipalidad Distrital de
Grocio Prado, contando con la participación de representantes de restaurantes
de la localidad.
El Jurado Calificador estuvo integrado
por reconocidos Cheff y por la señora Esther Cartagena de Castillón conocida
como “Mamainé”, ellos evaluaron las preparaciones de Ceviche de los
participantes.
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