Este sábado 07 de junio, en el Hotel Columbus, ubicado en la calle Lima, la provincia de Chincha será sede de un importante evento que destaca la historia del pisco y su relevancia cultural.
Esta actividad se realiza con la participación de investigadores que han
trabajado en el descubrimiento de documentos históricos sobre el origen del
pisco, manuscritos, que datan de 1587 a 1613 y fueron hallados en 2024 por el
Archivo General de la Nación (AGN), y serán presentados en una exposición
titulada "La UNESCO y el registro
de los documentos que respaldan la producción del Pisco en el Perú ante América
Latina y el Caribe."
Este trabajo, articulado entre el sector público y privado, involucra a
Descorchados, Temática Pisquera a cargo del promotor cultural de pisco Eduardo
Matta Ajalcriña y la Dircetur Ica Zonal Chincha, bajo la responsabilidad del
licenciado Martín Sam Solano. Además de la exposición, los asistentes podrán
disfrutar de una degustación del pisco, nuestro producto bandera y la
gastronomía local.
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