Trabajo articulado entre los centros de salud y gobiernos locales permitió presentar platos a base de sangrecita
Continuando con el fortalecimiento
de las estrategias de la lucha contra la anemia, el Ministerio de Salud (Minsa)
realizó una feria nutritiva en la región Ica para concientizar a las familias
sobre la importancia de la alimentación saludable para la prevención, control y
reducción de la anemia.
De esta manera, los puestos de salud de El Salvador, Los Álamos y San
Isidro, y el Centro de Salud Pueblo Nuevo en coordinación con los gobiernos
locales, agentes comunitarios y actores sociales, prepararon diversos platos
nutritivos a base de sangrecita. Asimismo, se realizaron sesiones demostrativas
para concientizar a las gestantes, madres, padres, cuidadores de los niños y
niñas a alimentarse de manera saludable, ya que la anemia se pronuncia en la
época escolar.
“Es importante que una madre se alimente de manera adecuada para traer al
mundo un ser vivo sano y fuerte, y no sufra de las secuelas de anemia”
recomendó la Lic. del Centro de Salud San Isidro en Chincha, Fanny Mendoza
Sotelo.
Al respecto, el director de la Dirección de Promoción de la Salud, Fredy
Polo Campos, informó que se viene trabajando de la mano con 879 gobiernos
locales como prioridad de la gestión del ministro Cesar Vásquez, a fin de
llegar al mayor número de hogares a través de los actores sociales quienes son
parte del compromiso 1 y de esa manera prevenir la anemia con una alimentación
saludable y sus respectivos controles en las visitas de calidad que realizan
los actores sociales.
En la sesión demostrativa realizada en diferentes distritos de Chincha,
se exhibieron platos hechos a base de sangrecita como torta de galleta de sangrecita,
enrollado de sangrecita, wantán de sangrecita, mousse de sangrecita, entre
otros.
Se tuvo la presencia de más de un centenar de gestantes, niños y niñas
menores de 12 meses, quienes aprendieron a utilizar la sangrecita en diversos
platos nutritivos recomendados por el personal de la salud.
La anemia es una enfermedad silenciosa que al principio pasa
desapercibida, y a medida que el cuerpo se queda sin hierro, los signos y
síntomas de la anemia se intensifican y provocan cansancio y palidez afectando
a la gestante y al niño menor de 12 meses en caso no se alimente bien.
0 comentarios:
Publicar un comentario