El Programa Nacional de
Alimentación Escolar Qali Warma publicó las bases para el proceso de compras
que permitirá brindar el servicio alimentario a nivel nacional, a 8300 niñas y
niños de 12 a 36 meses, que se atenderán en 316 locales acondicionados del
Servicio de Cuidado Diurno en Cunas y Cunas Jardín.
De acuerdo a las bases contenidas en la Resolución Directoral D000260-2024-MIDIS/PNAEQW-DE,
el referido proceso se realizará bajo el modelo de cogestión de Qali Warma y
estará a cargo de 27 Comités de Compra en el ámbito de cada una de las unidades
territoriales. Dichos comités, con la asistencia técnica de los supervisores de
compra, iniciarán el próximo cinco de abril la convocatoria a los postores para
que participen en dicho proceso.
Para la atención de las niñas y niños de 12 a 36 meses se considera la
programación de un menú de 20 combinaciones, para tres comidas al día: refrigerio
de medio mañana, almuerzo y refrigerio de media tarde.
Asimismo, se debe contar con un aporte nutricional mínimo de 70 % de
energía, 90 % de proteínas y 100 % de hierro al día, así como tener en cuenta
la diversidad de menús y pertinencia cultural, entre otros.
Convocatoria a empresas
Las bases del proceso que establecen a detalle todos los aspectos, así
como también las condiciones e impedimentos para ser postor- se encuentran publicadas
en el portal web de Qali Warma, por lo que se
convoca la participación de todas aquellas empresas del rubro de servicios de
alimentación colectivo como catering, restaurantes, concesionarios y afines.
La referida atención alimentaria, por encargo, se efectuará en el marco
de la Ley n.° 31953, Presupuesto del Sector Público para el Año Fiscal 2024,
que faculta a Qali Warma la adquisición y entrega de raciones alimentarias para
atender a menores de 12 a 36 meses del Servicio de Cuidado Diurno.
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