El Gobierno
Regional de Ica, dirigido por el Abog. Jorge Carlos Hurtado Herrera, a través
de la Dirección de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía de Ica, a cargo de la
Abog. Fabiola García Mendoza, continúan fortaleciendo los atractivos mediante
eventos enoturisticos en la provincia de Chincha.
Esta celebración que tiene como anfitrión al Chilcano
elaborado a base de nuestro licor de bandera, el mismo que se ha ganado el
corazón de muchos peruanos y extranjeros, lo convierten en uno de los cocteles
más populares y emblemáticos de nuestro país. El secreto detrás del encanto de
esta tradicional bebida es nuestro pisco, como principal ingrediente para su
elaboración. El destilado es mezclado con unos cubitos de hielo, gotas de limón
y ginger ale, lo que genera ese agradable sabor agridulce y dulce amargo: un
verdadero deleite en el paladar.
En honor a esta bebida tradicional la Dirección Regional de Comercio Exterior,
Turismo y Artesanía- Zonal Chincha, por intermedio del Lic. Martín Sam Solano,
en coordinación con la Dirección
Regional de la Producción-Zonal Chincha, a cargo de la Sra. Lidia Vivanco
Lévano, la Jefa de la sede regional Chincha del Gore Ica Abog. Zinthia Garay
Páucar, los productores de pisco y los prestadores de servicios turísticos que
expenden nuestro producto bandera, se reunieron ayer viernes en horas de la
mañana, para coordinar las diferentes actividades a desarrollar por el evento
enoturístico “Salud con el Chilcano”, donde se podrá degustar este refrescante
coctel acompañado de cultura y exquisita gastronomía.
Este evento se desarrolla a nivel nacional en la
segunda semana de enero, y en la provincia de Chincha se realizará del 07 al 14
de enero del 2024, en los diferentes establecimientos como: bodegas vitivinícolas,
restaurantes, bares entre otros.
“Salud con el
Chilcano 2024”, es una actividad que invita a deleitar este refrescante coctel
peruano. Asimismo, con-tribuirá a continuar promocionando y fortaleciendo el turismo
enológico. N.P.
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