El Gobierno Regional de Ica, dirigido por el
Abog. Jorge Carlos Hurtado Herrera, a través de la Dirección de Comercio
Exterior, Turismo y Artesanía de Ica, a cargo de la Mag. Giovanna Rocío Pizarro
Osorio, promueven el fortalecimiento de los atractivos mediante eventos
enoturisticos en la provincia de Chincha.
Este evento que
tiene como anfitrión al Chilcano, donde se ha ganado el corazón de muchos
peruanos y extranjeros, con su exquisito sabor y la refrescante sensación que
produce lo convierten en uno de los cocteles más populares y emblemáticos del
Perú. El secreto detrás del encanto de esta tradicional bebida es el pisco,
licor bandera del Perú, como principal ingrediente para su elaboración. El
destilado es mezclado con gotas de limón y ginger ale, lo que genera ese
agradable sabor agridulce y dulce amargo: un verdadero deleite en el
paladar.
En honor a esta
bebida tradicional la Dirección Regional
de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía- Zonal Chincha, por intermedio del Lic.
Martín Sam Solano, en coordinación con la Dirección Regional de la
Producción-Zonal Chincha, a cargo de la Sra. Lidia Vivanco Lévano, los productores
de pisco y los prestadores de servicios turísticos que expenden nuestro producto
bandera, se reunieron el día de ayer 04 de enero del presente año en horas de la
mañana, para coordinar las diferentes actividades a desarrollar por el evento
enoturístico “Salud con el Chilcano”, donde se podrá degustar este refrescante
coctel acompañado de cultura y exquisita gastronomía, actividad que se
desarrolla a nivel nacional en la segunda semana de enero, y en la provincia de
Chincha se realizará del 09 al 15 del presente año en los diferentes establecimientos
como: bodegos vitivinícolas, bares, restaurantes, entre otros.
El evento
enoturístico “Salud con el chilcano 2023”, es una actividad que invita a
deleitar el coctel peruano que refresca a todo el mundo. Asimismo, contribuirá
a continuar fortaleciendo con la reactivación turística y enológica.
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