Hoy 1ro de Marzo, el Mercado Modelo de
Chincha, ubicado en lugar céntrico de la ciudad conmemora en forma austera sus
59 años de creación de servicio a la comunidad chinchana.
Por tal motivo no podemos soslayar de ninguna manera, el sindicato Único de Trabajadores del Mercado Modelo y anexos de Chincha, prepararon la mañana de hoy martes una sencilla ceremonia que se desarrolló en el interior de este recinto comercial.
Por ello se
contó con la presencia de los médicos veterinarios Guillermo Méndez Gamboa y
Carlos Cano Guardia, funcionarios de la
Municipalidad Provincial de Chincha, quienes a su turno, brindaron
interesantes charlas concerniente a las medidas de seguridad higiene y trato
que deben tener durante el expendio de sus productos.,
El Dr. Cano
Guardia al, momento de su exposición, indicó que la idea es que se siga
vendiendo productos saludables, que
todo depende de donde los traen, que hay que vender con garantía, y que todo vaya
en favor del consumidor.
Por su parte, el
Dr. Méndez Gamboa, durante su intervención, recordó a los comerciantes que los productos que
se venden se deben transportar (carne
por ejemplo) en medio de mucha higiene, que el comerciante debe estar presentable,
que sea ordenando y no provocar problemas y si los hay debe darles solución.
Añadió que los
puestos de ventas deben ser aceptables y no regular, que los productos
malogrados hay que retirarlos porque si no estos van a contaminar a los demás.
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