La Dirección de Comercio Exterior, Turismo y
Artesanía de Ica, a cargo del Abog. Gustavo Fritz Huerta Escate, en el marco
de la reactivación de la actividad turística y vitivinícola y con la finalidad
de promover y fortalecer el enoturismo en la provincia de Chincha desarrollan
desde hoy la “Ruta del Pisco Sour 2022”, dentro del marco del Día Nacional del
Pisco Sour.
Dando realce a
su gran importancia de este refrescante coctel peruano y mediante Resolución
Ministerial N° 161-2004-PRODUCE, de fecha 22 de abril de 2004, se instituyó
"el primer sábado del mes de febrero de cada año, como el Día del Pisco
Sour, a nivel nacional" y con Resolución Di-rectoral Nacional N°
1180/INC, del 07 de setiembre de 2007, se declara Patrimonio Cultural de la
Nación al “Pisco Sour”, cóctel tradicional que forma parte de la gastronomía
republicana del Perú.
Como DIRCETUR
Ica-Zonal Chincha, su objetivo es promover el desarrollo de la actividad
turística como un medio para contribuir al crecimiento económico y al
desarrollo social de la región, propiciando las condiciones más favorables
para el desarrollo de la iniciativa privada y la generación de empleo,
contribuyendo al fortalecimiento de la identidad, valores culturales e
históricos. De esta manera se continúa promoviendo la reactivación y
fortalecimiento turístico mediante la realización de eventos que promueven la
actividad enológica en la provincia de Chincha.
Las bodegas y
viñedos que participarán en este evento al igual que los prestadores de servicios turísticos, son: Bodega Viña Vieja
ubicado en el distrito de Sunampe, donde se realizará la apertura el evento con
la participación de las autoridades el día jueves 03 de febrero al medio día,
el viernes 04 a las 2:00pm en Bodega y Viñedos El Profe ubicado en Lomo
Largo-Sunampe, se continuará el día sábado 05 en las instalaciones de la Falca
La Ascensión ubicado en Sunampe, a partir de las 2:00 pm, finalizando la ruta
el día domingo 06 en el Restaurante Campestre Onofre´s, al medio día.
En todos los
puntos se realizará la demostración del arte de preparar nuestro cóctel de
bandera, el cual estará a cargo de expertos bartenders, quienes compartirán sus
secretos en la preparación de esta bebida, asimismo se dará a degustar el
refrescante coctel.
Evento
organizado y promovido por la Dirección Regional de Comercio Exterior, Turismo
y Artesanía- Zonal Chincha a cargo del Lic. Martín Sam Solano, en coordinación
con la Dirección Regional de la Producción-Zonal Chincha a cargo de la Sra.
Lidia Vivanco, los representantes de las bodegas vitivinícolas productoras de
pisco y los prestadores de servicios turísticos, cabe resaltar que por las
graves circunstancias que afectan la vida de la nación a consecuencia del
Covid-19, están suspendidas todo tipo de reuniones y concentraciones de
personas, es por esta razón que se realizará el evento virtual mediante la
publicación de un video promocional, en reconocimiento a quienes promueven y
conservan la tradición de nuestro coctel de bandera.
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