SE
INSTA A LA POBLACIÓN MANTENER UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE A
BASE DE PESCADO, FRUTAS Y VERDURAS
El alto consumo de productos
ultra procesados, conocidos como comida “chatarra”, pueden generar enfermedades
como obesidad, diabetes, hipertensión y debilita el sistema inmunológico, lo
que aumenta el riesgo que las personas desarrollen un mal pronóstico por
Covid-19, advirtieron especialistas del Ministerio de Salud (Minsa).
Alexandro Saco director de
Promoción de la Salud del Minsa, dijo en este sentido, que en nuestro país el
sobrepeso y obesidad constituyen un problema de salud pública severo, que se ocasiona
por el excesivo consumo de alimentos de bajo valor nutricional y altísimo poder
calórico, sumado al sedentarismo y falta de actividad física, que ponen en
riesgo la salud de las personas.
“Las muertes por Covid-19
tienen relación con las costumbres de vida, en particular con los malos hábitos
de alimentación. Cuando ingerimos por ejemplo un refresco procesado, pasteles y
frituras, nuestro sistema inmunológico se debilita, y si esto es parte de
nuestro consumo diario, originará diabetes, obesidad y otras enfermedades que
dañarán nuestro organismo”, indicó.
Por ello, insistió en la
necesidad de mantener una alimentación saludable, mediante la ingesta de
alimentos de bajo costo y alto valor nutritivo como el pescado, frutas,
verduras y cereales de granos enteros. Asimismo, elevar el consumo de agua
natural y realizar actividad física por lo menos 30 minutos al día.
Cabe destacar que según la
Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (Endes) 2019, el 60,1 % de personas de
15 y más años de edad padecen de exceso de peso, que incluye situaciones de
sobrepeso y obesidad. La cifra se incrementa entre los rangos de edad 40 a 49 y
50 a 59 años que alcanzan un 71 % del grado de sobrepeso y obesidad.
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