El ministro de Agricultura y Riego, Jorge Montenegro, presenta
la Agroferia del Minagri: Promoviendo la #Agricultura Familiar, la
cual se realizará los días 20, 21 y 22
de diciembre en la explanada del Campo de Marte de 08:00 a. m a 05:00 p. m.
A través de Agro Rural se ha convocado a más de 100 productores
provenientes de Lima provincia, Ayacucho, Cusco, Huánuco, Junín, Áncash, Puno,
San Martin, Cajamarca, Piura, Pasco, Amazonas, Iquitos, Junín, Huancavelica,
entre otros departamentos.
Habrá una mesa demostrativa con más de 400
productos, ideales para el desayuno y cena navideña, como cafés con diferentes
aromas, cacao para taza y barras de cacao frutados con coco, naranja, jengibre
y sal de maras, chips de papas nativas, mermeladas de higo y calabaza
endulzadas con panela, panetón de maíz morado, panetón de masa madre con
almendras y frutos secos, néctares de aguaymanto y membrillo, panes serranos
sin gluten de cañihua, kiwicha, quinua, trigo y cebada, paté de aceituna,
destilado de tuna, licor de zapallo con maracuyá y durazno con kión, y otros.
Asimismo se exhibirán, platos innovadores como cuy broaster, chicharrón de alpaca,
cabrito al horno, cordero al horno, ensaladas de frutos amazónicos, arroz
navideño con castañas amazónicas.
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