SERÁ EN
BORDE COSTERO ESQUINA LAS AMÉRICAS Y AV.
GENARO MEDRANO: PISCO
El pisco y el coñac se unirán a través de la presentación
de un coctel el próximo lunes 17 de diciembre, marcando así el inicio del lazo
de hermandad entre las ciudades donde se origina estas bebidas emblemáticas,
informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.
Este coctel
será presentado en la ciudad de Pisco –Ica, en una actividad oficial, que
contará con la presencia de autoridades del Mincetur; el alcalde provincial de
Pisco, Tomás Andía Crisóstomo; el alcalde de Cognac (Francia), Miguel Gourinchas,
empresarios, entre otros.
Esta nueva bebida representará la unión entre las
ciudades de Pisco (Perú) y Cognac (Francia).
“El hermanamiento entre Pisco y Cognac propiciará el
intercambio cultural y turístico entre los pobladores de ambas ciudades, así
como el intercambio de información sobre la pro-moción y comercialización de
dichas bebidas”, destacó Aldo Parodi, consejero económico comercial de la
Oficina Comercial del Perú en París (OCEX París).
Destacó, además, que el hermanamiento incrementará y
posicionará el reconocimiento del pisco a nivel internacional.
“Las exportaciones de pisco a Francia sumaron US$ 258
mil en el 2017, lo que representó diez veces más de lo que se vendió en el
2013. Al concretarse esta unión, los envíos a este mercado aumentarán hasta en
un 20% y, no solo eso, sino que nuestra bebida logrará una mayor introducción
al mercado europeo”, estimó el representante del Mincetur.
OFERTA
GASTRONÓMICA
DE PISCO
El creciente
interés de nuestro destilado en el mercado francés responde, principalmente, a
las acciones de promoción realiza-das por la OCEX París, la cual se instaló en
el año 2014.
Estas actividades estuvieron dirigidas a sommeliers,
barman, puntos de ventas y periodistas especialistas. “Nuestra participación
(OCEX) en Francia ha contribuido con la creación de una tendencia en la
mixología por la calidad y versatilidad del pisco”, subrayó Aldo Parodi.
Tal es así que, muchos bares de París y de toda
Francia usan nuestra bebida en bares como el Resistance Bar o el Sherry Butt.
Otro indicador del interés por el pisco, es que, de un año a otro, en el
concurso Paris Pisco Week, se han incrementado los participantes de 17 a 28 bares.
En los bares franceses, el pisco no solo se encuentra
en los cocteles tradicionales peruanos, como el Pisco Sour o Chilcano, sino
también es usado como ingrediente en cocteles creativos, por ejemplo, con
champagne y ginger.
CEREMONIA DE HERMANAMIENTO
La ceremonia de hermanamiento entre Pisco y Cognac se
llevará a cabo a las once horas en la explanada del Borde Costero, ubicada en
la intersección de la Av. Las Américas con Genaro Medrano del distrito y
provincia de Pisco.
En el lugar se realizará una degustación de nuestra
bebida de bandera, así como del coñac.
IMPORTANTE
París reúne la mayor cantidad de restaurantes peruanos, desde el tradicional “Picaflor” hasta el moderno
“Manko”.
La influencia de Francia en la gastronomía peruana
viene desde la época colonial, donde residentes franceses abrieron restaurantes
en Lima trayendo sus salsas, cremas, estofados y repostería.
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