Los estudiantes del II, V, VII y VIII ciclo de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNICA realizará en Chincha
el II Festival del Cuy el próximo domingo 07 de octubre a partir de las 10.00
a.m. en los ambientes de esta Facultad.
El objetivo de este festival
está dirigido a promover el consumo de carne de cuy, el cual contiene un bajo
nivel de caloría, tiene un alto nivel de proteína, alto nivel de ácidos grasos
esenciales, especialmente para los niños para contribuirel desarrollo del
cerebro, contiene mínima cantidad de grasa y colesterol en comparación con las
otras carnes.
Se realizarán en este Festival
del cuy, concursos de disfraces, juegos divertidos, degustación de platillos a
base de cuy, se ofrecerán conferencias y habrá venta de reproductores.
Este evento que se llevará a
cabo en la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNICA en Chincha, se realiza
en conmemoración al Día Nacional del Cuy que es el segundo viernes de cada mes
de octubre.
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