La Escuela de Gastronomía, Bar y Turismo EGBBATUR del
Grupo CETSUP- Perú, realizó el pasado domingo
29 de junio, una Feria gastronómica en la plaza de armas del distrito de Pueblo
Nuevo en Chincha como una de las actividades por su aniversario, la que alcanzó
notable éxito.
Cristina Alvino Jacobo Coordinadora Académica de la
institución, indicó que ella pertenece a
la Escuela de Gastronomía y Turismo, y que esta vez han tenido la ocasión de
presentar en el distrito de Pueblo Nuevo la feria gastronómica por el
aniversario institucional, acto que se llevó a cabo con una buena concurrencia
de público en la plaza de armas de ese distrito.
Indicó que allí estaban presentes sus alumnos tanto de
Gastronomía como de Bar y Cocteles presentando platos típicos de la Región
sobre todo el ceviche, sus variedades, ceviche piurano, ceviche de Lima, de Ica
los que estaban ofreciendo al público en general estos platos que han sido preparados
por los mismos estudiantes de esta Escuela, invitando a la población a
degustarlos.
Dio referencias
a las funciones que imparte esta Escuela, mencionando que brinda las carrera de
gastronomía que abarca los temas y exquisitez de platos de las regiones del
Perú, también cocinas internacional, agregando que hoy están trabajando en lo
que es la pastelería básica y pastelería especializada.
Mostró los
cocteles nacionales e internacionales, que también los están preparando los
mismos estudiantes y son ellos los participan en la organización de estos
eventos.
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