Más de 7 de
cada 10 adultos peruanos tienen exceso de peso, alertaron los nutricionistas
del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud quienes
advirtieron que el comportamiento sedentario, es decir pasar muchas horas
sentado, acostado o reclinado favorecen el incremento de peso no saludable.
Por ello, es importante incorporar actividad física
durante toda la jornada y evitar permanecer largos periodos de tiempo en una
misma posición”, explicó el Nutricionista Mirko Lázaro, director general del
Centro Nacional de Alimentación y Vida Saludable (CENAN) del INS.
El especialista señaló que no es necesario acudir a
un gimnasio para comenzar a combatir el comportamiento sedentario; caminar,
bailar, jugar, montar bicicleta, salir al parque o practicar algún deporte o
rutina de un ejercicio al aire libre o en algún ambiente de la casa son
actividades que pueden incorporarse a la rutina diaria y realizarse en familia.
Asimismo, recomendó establecer pausas activas tanto
en el centro laboral, la universidad o el instituto durante las actividades que
requieren permanecer sentado, siendo posible ponerse de pie, caminar algunos
minutos, realizar estira-mientos o cambiar de actividad a fin de interrumpir el
comportamiento sedentario.
Menos pantallas, más movimiento
El uso prolongado de celulares, computadoras,
videojuegos o la televisión pueden desplazar actividades que implican
movimiento. Por ello, el Lic. Mirko Lázaro recomienda que las familias
establezcan momentos del día sin pantallas y los aprovechen para realizar actividades
físicas o recreativas.
Los cambios pueden empezar con acciones muy sencillas
y de manera gradual, en esfuerzo y en tiempo, podemos empezar por hacer
caminatas de manera diaria, jugar con nuestros hijos, salir al parque, bailar o
realizar alguna actividad que nos permita movernos. Lo importante es que el
movimiento forme parte de nuestra rutina y que toda la familia participe”,
señaló.
El especialista destacó además que los adultos
cumplen un papel fundamental en la formación de hábitos de niñas, niños y
adolescentes. El ejemplo cotidiano de padres y cuidadores puede favorecer que
los menores incorporen prácticas saludables.
Recordemos que la práctica de al menos 30 minutos al
día de actividad física moderada practicada de manera regular
contribuye a mejorar nuestra salud física y mental
reduciendo el riesgo de padecer de obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión
arterial, accidentes cerebros vasculares, ansiedad y depresión, entre otros.
Alimentación
saludable: el otro componente
La prevención del sobrepeso y la obesidad también
requiere mejorar la alimentación. Los nutricionistas del INS recomiendan
priorizar alimentos naturales y variados, como frutas, verduras, menestras y
otros alimentos nutritivos, además de mantener una adecuada hidratación.
También aconsejan reducir la cantidad de azúcar
utilizada en las bebidas frías o calientes preparadas en casa, preferir beber
agua segura, así como, evitar el consumo de productos ultraprocesados con alto
contenido de azúcar, sal y grasas.
Se trata de construir hábitos que podamos mantener en
el tiempo: comer alimentos variados, preferir preparaciones caseras, tomar
agua y sumar movimiento a nuestras actividades diarias”, explicó Lázaro.
El especialista enfatizó que la prevención debe
realizarse sin estigmatizar a las personas por su peso. El objetivo es promover
el cuidado de la salud y generar entornos familiares que faciliten cambios
sostenibles.
Las Guías Alimentarias orientan a las
familias
Para ayudar a la población a tomar mejores
decisiones, el Instituto Nacional de Salud cuenta con las Guías Alimentarias
para la Población Peruana, herramienta oficial que brinda recomendaciones para
una alimentación saludable y estilos de vida adecuados.
Entre sus principales orientaciones se encuentra
elegir alimentos naturales y variados, disfrutar de preparaciones caseras,
consumir frutas y verduras, incluir menestras, mantener una adecuada
hidratación y evitar el consumo excesivo de productos ultraprocesados.
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