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La emblemática Plazuela Las Limeñitas, en el Centro Histórico de
Lima, se convirtió por un día en una extensión de la provincia de Chincha,
recibiendo a cientos de visitantes, vecinos y turistas que disfrutaron de una
fiesta cultural, enológica y gastronómica.
Con este trabajo articulado entre ambas instituciones, se busca
fortalecer el corredor turístico Lima - Ica y posicionar a Chincha como un
destino imperdible, accesible y lleno de identidad a solo tres horas de la
capital.
Chincha se hizo sentir con sabor y tradición.
La Expo ofreció una experiencia integral de la cultura chinchana,
destacando tres grandes atractivos:
En la degustación de productos vitivinícolas, se contó con la
participación de algunos productores del valle de Chincha como Viñedos Las
Barricas, Bodega Arama, Bodega El Encanto, Bodega Viña Vieja, se expusieron y
degustaron piscos, vinos, cachinas, cremas y macerados de pisco, orgullo de la
Región Ica y patrimonio vitivinícola del Perú.
El toque dulce estuvo a cargo de los tradicionales dulces
chinchanos, con sus emblemáticos frejol colado, Chanca-quitas, chapanitas,
turrón de maní, tejas artesanales, entre otros dulces típicos, preparados por
la siempre carismática Carmen Ferreyra.
Y el gran protagonista de la gastronomía, fue el Mancha Pecho. El
momento más esperado fue la degustación gratuita de nuestro plato bandera, la
Carapulcra con Sopa Seca "Mancha Pecho". Este potaje, símbolo del
mestizaje afroandino y reconocido a nivel nacional, fue preparado por maestras
manos chinchanas como el Restaurante Onofre’s, Restaurante y Anticucheria Gato
Negro, Restaurante Campestre Los Camarones de Larán y Restaurante Campestre Los
Eucaliptos el mismo que conquistó el paladar de todos los asistentes,
reafirmando por qué Chincha es Capital Afroperuana.
La jornada cerró con presentaciones artísticas.
"Esta es una muestra de lo que se logra cuando trabajamos de
forma articulada. Lima abre sus espacios históricos para que regiones hermanas
como Ica puedan mostrar su riqueza. Invitamos a todos los limeños a visitar
Chincha, una tierra de historia, cultura viva y sabor inigualable",
señalaron representantes de la Municipalidad Metropolitana de Lima y de la
DIRCETUR Ica.
Estuvieron presentes en la ceremonia inaugural la regidora de la
municipalidad metrópolitana de Lima Roxana María Rocha Gallegos en representación
del alcalde, la Lic. Sharon Vivar Ponte, Sub Gerente de Turismo, el Abog. Gustavo Huerta Escate, director regional de
comercio exterior y turismo DIRCETUR ICA, el Lic. Martín Sam Solano, Responsable
de la Dircetur Ica Zonal Chincha del Gore Ica, entre otras autoridades y
personalidades.
El Lanzamiento del Destino Chincha también se realizó dentro de
las actividades pro-gramadas en el marco de las celebraciones por el V Aniversario
de la declaratoria de la Carapulcra con Sopa Seca Chinchana ”Mancha pecho” como
plato bandera, típico y representativo de la región Ica, en cumplimiento a la
Ordenanza Regional 016-2021-GORE-ICA.
La Expo Chincha 2026 continuará con activaciones y paquetes
turísticos promocionales para la temporada de verano 2027, consolidando a la
provincia como una alternativa cercana, segura y llena de cultura. Con este
lanzamiento, también se da inicio a la campaña de promoción turística
"Chincha te Espera".
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