Las
intervenciones PESCAEduca y PESCActívate reunieron a estudiantes, docentes y
familias en una jornada con juegos, demostraciones y preparaciones saludables a
base de pescado.
Las
intervenciones PESCAEduca y PESCActívate reunieron a estudiantes, docentes y
familias en una jornada con juegos, demostraciones y preparaciones saludables a
base de pescado.
El Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través
del Programa Nacional “A Comer Pescado” (PNACP) y con el apoyo del Proyecto
Humboldt II, desarrolló las intervenciones PESCAEduca y PESCActívate en la
institución educativa N.° 22459 “Julio C. Tello”, en la provincia de Pisco, con
el objetivo de promover el consumo de pescado y fortalecer hábitos de
alimentación saludable en la comunidad educativa.
La jornada convirtió a los estudiantes en
protagonistas de una experiencia práctica y participativa, en la que pusieron
en práctica los conocimientos adquiridos durante los talleres desarrollados a
lo largo del año. A través de diferentes estaciones, realizaron demostraciones,
participaron en juegos y conocieron alternativas para incorporar productos
hidrobiológicos en su alimentación cotidiana.
Pescado en la lonchera
Uno de los principales espacios de la actividad fue
PESCALoncheras, iniciativa que enseñó a los participantes cómo preparar
loncheras saludables, prácticas y equilibradas, incorporando pescado como
fuente de proteínas, omega-3 y hierro.
Los asistentes también pudieron conocer y degustar
diversas preparaciones a base de pescado, demostrando que los productos
hidrobiológicos pueden incorporarse de manera sencilla y atractiva en la alimentación
de niñas, niños y adolescentes.
La actividad contó, además, con la participación de
estudiantes y representantes de instituciones educativas invitadas, entre ellas
las II.EE.I. N.° 211 “Manuel González Prada”, N.° 22460 “Nuestra Señora de
Lourdes” y N.° 200. El encuentro permitió compartir experiencias y reforzar
conocimientos sobre alimentación saludable y consumo de productos
hidrobiológicos.
El compromiso continúa en las aulas y
hogares
Durante la jornada, docentes y padres de familia
asumieron el compromiso de continuar promoviendo las PESCALoncheras en las
instituciones educativas de la región, con el propósito de trasladar los
aprendizajes adquiridos durante los talleres a las aulas y los hogares.
Este compromiso busca contribuir a que el consumo de
pescado se incorpore progresivamente en los hábitos ali-mentarios de los estudiantes
y que las familias cuenten con herramientas prácticas para preparar
alternativas nutritivas y variadas.
Las intervenciones PESCAEduca y PESCActívate forman
parte del trabajo del PNACP para impulsar el concepto de “Escuelas que crecen
con pescado”, promoviendo que las instituciones educativas se conviertan en
espacios don-de estudiantes, docentes y familias reconozcan los beneficios de
los productos hidrobiológicos y su importancia dentro de una alimentación
equilibrada.
A través de estas acciones, PRODUCE continúa
acercando conocimientos y herramientas prácticas a las comunidades educativas,
fortaleciendo desde la escuela una cultura de alimentación saludable y promoviendo
el consumo responsable de los recursos hidrobiológicos.
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