Autoridaes de Turismo y representantes
de entidades gastronómicas estuvieron presentes en la Conferencia de Prensa
ofrecida por el Día Nacional del Ceviche.
Las palabras de bienvenida estuvieron
a cargo del señor David Apolaya Torres en re-presentación del jefe de la sede
Regional Chincha del GORE Ica.
En esta actividad presentaron su
saludo el responsable de la Dircetur Zonal Chincha, Lic. Martín Sam Solano, el
Chef César Sifuentes De los Ríos Presidente de la Asociación Gastronómica y
Turismo de Chincha, la Sra. Lidia Vivanco representante de la Dirección
Regional de la Producción, el Chef Dante Pérez de EGBATUR, entre otros.
El Lic. Sam agradeció al alcalde del
distrito de Grocio Prado por su apoyo en todas las actividades que ellos
realizan y ahora porque se llevará a cabo en el distrito mencionado la
celebración del plato bandera de la gastronomía el día viernes 26 de junio a
las 10 de la mañana en la Plaza de Armas
de Grocio Prado.
Luego se realizó el brindis y se
continuó con la clase maestra de la preparación del ceviche que los asistentes
degustaron.
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