Una importante jornada sanitaria realizaron la Municipalidad Distrital de Pueblo Nuevo en
coordinación con DIRESA Ica y el Hospital San José a través del área de Salud
Ambiental, con el apoyo del A. de
Saneamiento Ambiental del Centro de Salud Pueblo Nuevo y las diversas
subgerencias de la municipalidad.
En esta fiscalización estuvo presente el Administrador del Mercado
Municipal, Ing. Billy Bernales; la Unidad de Fiscalización y Policía
Municipal, dirigida por el Sr. Jairo Aranda.
Esta actividad consistió en revisar condiciones de higiene, brindaron orientaron a los manipuladores sobre buenas prácticas sanitarias.
Esta intervención interinstitucional tuvo como finalidad garantizar la
calidad e inocuidad de los alimentos que llegan a la mesa de los vecinos,
verificando higiene, condiciones de los puestos y la correcta manipulación por
parte de los comerciantes.
Finalizado este acto se brindó recomendaciones técnicas a los
comerciantes para mejorar la conservación, manejo y exhibición de los
alimentos, así como medidas preventivas para evitar riesgos sanitarios.
Este tipo de operativos se mantendrán de forma periódica en el distrito,
teniendo en cuenta la proximidad de las fiestas de Navidad y Año Nuevo, con el
objetivo de proteger la salud pública y garantizar que los moradores consuman
productos seguros.








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