Como parte del trabajo permanente de control y
prevención, la Unidad de Salud Pública, y Salubridad de la Municipalidad
Distrital de Pueblo Nuevo, viene realizando inspecciones sanitarias en
restaurantes del distrito, fiscalización que se ejecuta en coordinación con la
Unidad de medio ambiente.
Durante las inspecciones se verificó la correcta manipulación de alimentos, condiciones de limpieza, el almacenamiento adecuado de productos, y la habilitación del personal que trabaja en contacto con los alimentos, sugiriendo que se tramite el carnet sanitario para los manipuladores de alimento.
Estas acciones se realizan con el fin de garantizar
que los restaurantes cumplan con las condiciones higiénico-sanitarias exigidas
por la legislación vigente y en cumplimiento de las normativas de salubridad.
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