El responsable de la Zonal Chincha de la Dirección de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía Lic. Martín Sam Solano, en coordinación con el jefe de la Sede Regional Chincha Abog. Ángel Páucar y el presidente de la Asociación Gastronómica y Turismo de Chincha el Chef Richard Amoretti Erique, realizaron la conferencia de prensa para dar a conocer las actividades a desarrollar en este evento y dar realce a la importancia de este plato bandera en nuestra provincia.
En rueda de prensa, se informó sobre
el programa que se realizará por la celebración del "Día Nacional
del Seviche" – Chincha 2024, que tendrá al distrito de Tambo de Mora como
anfitrión el día jueves 27 de junio del presente año, a las 10:00am, en el
sector denominado como letras turísticas.
En este llamativo evento público, habrá tres categorías, restaurantes,
clubes de madres, y estudiantes de gastronomía, con la participación de
cevichería “Puerto Marino”, viñedos “Las Barricas”, Escuela EGBATUR y
Cevichería Urbano.
Al término de la fraternal
contienda para el Club de Madre ganador se le concederá una cocina semi
industrial, juego de ollas grandes y peroles de la misma dimensión.
Para los demás que se adjudiquen los primeros puestos se les otorgará
platos recordatorios y diplomas de honor.
Se recuerda pues que el apetitoso ceviche nacional es considerado como
patrimonio cultural de la comida peruana.
El objetivo es fortalecer y
promocionar el turismo gastronómico en la provincia de Chincha y por ende de
nuestra región.
Participaron de la conferencia en la mesa principal, el jefe de la Sede Regional Chincha Abog. Ángel
Manuel Páucar Mendoza, el Director de la DIRCETUR ICA Abog. Gustavo Huerta Escate, el presidente de la Asociación Gastronómica y
Turismo de Chincha, y el responsable de la Dircetur Zonal Chincha, quienes
manifestaron su apoyo y compromiso en la realización de estas actividades que
permiten dinamizar la economía de nuestra provincia.
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