Para completar y asegurar el servicio alimentario escolar en la modalidad productos.
En la región Ica, el Programa
Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma se desplaza a los establecimientos
de los postores registrados para efectuar la evaluación técnica y verificar el
cumplimiento de la normativa sanitaria vigente en el marco de una nueva
convocatoria del Proceso de Compras, modalidad productos.
De esta forma, se busca completar y asegurar el servicio alimentario
escolar para las escuelas ubicadas en las zonas rurales más recónditas de
Chincha y Pisco.
Para tal fin, los supervisores de plantas y almacenes de la Unidad
Territorial Ica realizan rigurosas evaluaciones para garantizar la calidad e
inocuidad de los desayunos escolares. Durante estas evaluaciones, se verifica
la implementación del programa de higiene y saneamiento (PHS), buenas prácticas
de manufactura (BPM) y buenas prácticas de almacenamiento (BPAL). Además, se
realiza una estimación de la capacidad de almacenamiento declarada por los
postores.
Los integrantes del Comité de Compras Ica 1 están a cargo de esta segunda
convocatoria del Proceso de Compras modalidad productos, para completar así la
contratación de proveedores calificados.
Mientras tanto a fin de asegurar el consumo de nutrientes necesarios para
que los escolares estén atentos a la hora de clases, Qali Warma ha dispuesto,
de forma excepcional, la atención mediante canastas alimentarias, conteniendo
productos inocuos y de calidad para ser preparados en los colegios.
Jorge Laura Palomino, jefe de la Unidad Territorial Ica informó que este
proceso permitirá adquirir productos inocuos y de calidad para la preparación
de los desayunos escolares entre los que destacan alimentos de alto valor
nutritivo como arroz fortificado, hojuelas de quinua, maca, kiwicha, harina de
lúcuma y de habas, menestras como el pallar, lentejas, además de conserva de
sangrecita, de pescado, de carne, entre otros.
En Ica, Qali Warma tiene programado atender con desayunos escolares de
calidad a más de 122 000 usuarios de 905 instituciones educativas, ubicadas en
los 43 distritos de la región. Más información del proceso se puede ver a
través del enlace.
0 comentarios:
Publicar un comentario