Durante acciones de inspección realizadas en la
región Ica, personal de la Dirección de Signos Distintivos del Indecopi logró
inmovilizar 280 botellas de licor que usaban indebidamente la denominación de
origen Pisco sin la autorización de uso correspondiente, así como 65 galoneras
de plástico, de 2 y 4 litros, por tratarse de envases no permitidos.
Las acciones, realizadas el 10 y 11 de agosto,
buscaban verificar el correcto uso de la de-nominación de origen Pisco en
diversas bodegas y tiendas ubicadas en los distritos de Ica cercado,
Subtanjalla, San Juan Bautista, Huacachina y Los Aquijes.
Cabe recordar
que el Reglamento de la denominación de origen Pisco establece que el envase
utilizado para comercializar el Pisco debe ser sellado y sólo de vidrio o
cerámica, que no modifique el color natural del mismo y no transmita olores,
sabores y sustancias extrañas que alteren las características propias del
producto terminado.
En el
operativo, personal del Indecopi logró verificar 64 locales comerciales, en los
cuales se elaboraban y comercializaban productos con la denominación de origen
Pisco.
Es preciso destacar que el Pisco fue reconocido como
Denominación de Origen por la Dirección de Propiedad Industrial del Itintec, el
12 de diciembre de 1990, y mediante Resolución N° 13880-2017/DSD-INDECOPI, del
26 de julio de 2017, la Dirección de Signos Distintivos del Indecopi declaró su
carácter notoriamente conocido en grado de renombre.
Como se
recuerda, la denominación de origen Pisco designa al producto obtenido por la
destilación de mostos frescos de uvas pisqueras recientemente fermentadas,
utilizando métodos tradicionales y ancestrales de calidad, que dan lugar a un
proceso de elaboración puro, exento de aditivos, azúcares, agua y demás
elementos diferentes a la uva. Es producido exclusivamente en la zona costera
de Lima, Arequipa, Ica, Moquegua y Tacna (valles de Locumba, Sama y Caplina),
usando equipos y métodos definidos en su reglamento.
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