La Dirección
Regional de Comercio Exterior y Turismo
del Gobierno Regional de Ica, en organización con la Sede Regional Pisco, la
Dirección Regional de la Producción, la Municipalidad Provincial de Pisco, las
Municipalidades Distritales de: Paracas, San Andrés, San Clemente y Túpac Amaru
Inca, la Cámara de Comercio de Pisco y la Dirección Regional Agraria, vienen
realizando acciones para impulsar el turismo gastronómico de manera responsable
y segura, pro-moviendo la celebración del Día del Ceviche, este miércoles 28 de
junio, por ello se realizará el IV Concurso – II Ruta del Ceviche en Pisco
2023, con el objetivo de fomentar la competitividad entre restaurantes y
promocionar el consumo de nuestro plato bandera, como fuente de buena
alimentación en la Provincia de Pisco.
De acuerdo a su programa el día del concurso
miércoles 28, a las 8 y 30 se
recepcionará al Jurado Calificador, autoridades y prensa, en la Plaza de Armas
de Pisco.
A las 9 a.m. inicia la Ruta del Ceviche 2023 Inicio
de la Ruta del Ceviche 2023 en el Restaurante "Corzoman", en el
distrito de San Clemente.
10:00 a.m. Restaurante "La Caleta de
Poseidón", en el distrito de Túpac Amaru Inca.
A las 11:00 a.m. visitarán el Restaurante "Toke
Toke", luego Restaurante "Poolpos", en San Andrés, y culminará
en Paracas en el Restaurante "Reserva".
La premiación será a las 3 de la tarde en la
Municipalidad Provincial de Pisco.
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