En feria
informativa y de servicios con motivo de las celebración por el Día del Adulto
Mayor
A más de 2500
metros sobre el nivel del mar, el Programa Nacional de Alimentación Escolar
Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), brindó
información sobre buenas prácticas de alimentación saludable en la feria
informativa y de servicios dirigida a la población de San Juan de Yanac en
Chincha, con motivo de celebrarse el día del adulto mayor.
Los monitores de gestión local de la Unidad
Territorial Ica informaron a los asistentes entre ellos madres, padres de
familia, personas de la tercera edad, niñas, niños y autoridades de la
localidad, sobre la importancia de la alimentación nutritiva y balanceada,
necesaria para mantener una salud adecuada en cualquier etapa de la vida.
También reconocieron las propiedades de los productos
no perecibles que brinda el Programa Qali Warma, para la preparación de los
desayunos escolares que se caracterizan por estar libres de octógonos. Es
decir, no superan los límites establecidos de azúcares y grasas.
La canasta alimentaria consta de productos nutritivos
e inocuos como el arroz fortificado, el pallar, las arvejas, la conserva de
bofe de res, la conserva de pescado en aceite vegetal, harina de plátano,
hojuela de avenas con quinua, la papa seca, la leche evaporada entera, fideos,
entre otros.
Los especialistas de Qali Warma enseñaron al público
la preparación de alimentos ricos en hierro como el mousse de sangrecita,
receta de agradable sabor que concitó la aceptación de la población yanina.
Las autoridades locales entre ellos funcionarios
ediles, la subprefectura, dirigentes comunales, y funcionarios de diversas
entidades estatales destacaron el aporte que brinda Qali Warma en su
contribución por mejorar la atención en clases, así como promover hábitos de
alimentación saludables.
Durante el desarrollo de la feria los niños usuarios
de Qali Warma, acompañados de las abuelitas y abuelitos también realizaron
presentaciones artísticas y musicales, en un ambiente de armonía y compartir, donde
se revalora el civismo, las tradiciones, como la artesanía, la danza, la
gastronomía, el idioma, entre otras costumbres ancestrales que son transmitidas
a las nuevas generaciones.
En la provincia de Chincha Qali Warma atiende a 35
279 niñas y niños de 270 instituciones educativas del nivel inicial y primaria;
mientras que en San Juan de Yanac a 68 escolares de 9 escuelas públicas.
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