Ayer en el patio del palacio de gobierno, el
presidente de la República Pedro Castillo firmó el decreto Nº 009-2022
Mincetur, que establece la segunda semana de setiembre de cada año como la
Semana de la Cocina Peruana, esto con el pro-pósito de revalorizar nuestra
gastronomía, cabe mencionar que Perú es uno de los principales destinos
gastronómicos a nivel mundial.
En este evento que reunió a representantes del arte
culinario, estuvo presente la delegación Chinchana, maestros de la
gastronomía y la cocina de la provincia, que estuvo representada por los
impulsores de la Asociación Gastronómica de Chincha, entre ellos destacamos la
participación de Esther Cartagena (El Refugio de Mamainé), Richard Amoretti
(El Encanto de Lomo Largo), Jimmy Magallanes (Los Camarones de Alto Larán),
Luis Tasayco (Los Eucaliptos) y Jesús
Reyes (D’Kokitos).
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