Dircetur Ica – Zonal Chincha organizó con éxito “La Ruta del Pisco Sour” 2022

 

La Dirección de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía de Ica, a cargo del Abog. Gustavo Fritz Huerta Escate, y con la finalidad de promover y fortalecer el enoturismo en la provincia de Chincha se desarrolló la “Ruta del Pisco Sour 2022”, dentro del marco de la celebración por el Día Nacional del Pisco Sour.

Dicha actividad se llevó a cabo el día jueves 03 de febrero con la apertura del evento en las instalaciones de la Bodega “Viña Vieja”, el representante de la bodega dio la bienvenida a las autoridades que asistieron, entre las que participaron del acto protocolar el Abog. Gustavo Huerta Escate, Director de la Dirección Regional de Co-mercio Exterior, Turismo y Artesanía de Ica, el Sr. Miguel Esquirva Torí Consejero del GORE Ica, Eduardo Matta Ajalcriña, promotor Cultural del Pisco, Armando Alcalá Subprefecto del distrito de Sunampe, Esther Cartagena de Cotito, mas conocida como “Mamaine”, entre otros.

El día viernes 04 la ruta continuó en la Bodega y Viñedos “El profe”, ubicado en el caserío de Lomo Largo-Sunampe, administrado por el Sr. Manuel Almeyda Cuba, quien dio la bienvenida a los asistentes, así mismo se realizó la explicación y preparación del Pisco Sour en sus diferentes variedades (Sour de arándanos, maracuyá y romero) se dio a degustar a todos los asistentes, el día central

sábado 05 se realizó el acto protocolar por el Día Nacional del Pisco Sour en las instalaciones de la Falca “La Ascensión” de la familia Huarote, se contó con la presencia de diversas autoridades y el Historiador Santiago Perona Miguel

de Priego quien disertó la historia de la uva, el vino y el pisco en la provincia de Chin-cha, el barman se encargó de explicar la preparación el Pisco Sour, se dio a degustar Sour de Achiote, Hierba Buena y nuestro tradicional Pisco Sour. Fina-lizando esta ruta el domingo 06 en el restaurante campestre Onofre’s, cuyo propietario, es el Sr. Carlos Onofre.

Evento realizado por la Oficina Zonal Chincha de la Dirección Regional de Comer-cio Exterior Turismo y Artesanía a cargo del Lic. Martin Sam Solano en coordinación con la DIREPRO Zonal Chincha a cargo de la Sra. Lidia Vivanco Lévano, productores vitivinícolas y prestadores de servicios turísticos, trabajo arti-culado que se viene desarrollando en el marco de la reactivación de la actividad turística y vitivinícola

Por la grave circunstancia que estamos viviendo producto del Covid-19, estas actividades se realizaron respetando todos los protocolos de bioseguridad y con un aforo limitado de participantes, quienes manifestaron su satisfacción por la estu-penda organización de la “Ruta del Pisco Sour 2022”.