
Con esta actividad se fortaleció las capacidades de 12
pequeños productores de la comunidad Las Dunas, en Independencia, provincia de
Pisco, dedicados al cultivo de mandarina de la variedad de W. Murcott con una
producción de 38 hectáreas.
Las enseñanzas a los actores de estas pequeñas cadenas
agroalimentarias están orientadas a la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas
– BPA que busca que los agricultores produzcan alimentos sanos e inocuos
favoreciendo directa o indirectamente la proteccióndel medio ambiente y la
salud del productor.
La autoridad en sanidad agraria viene incidiendo en los
cuidados que debe implementar el agricultor en el proceso productivo, con el
objetivo de asegurar la provisión continua de alimentos a la población y
prevenir oportunamente la aparición de plagas en sus cultivos.
El desarrollo de las sesiones forman parte de las
estrategias del Programa de Desarrollo de Sanidad Agraria e Inocuidad
Agroalimentaria – PRODESA, que enseña el manejo técnico del cultivo aunado a
sus prácticas ancestrales de producción.
Al culminar las sesiones metodológicas, los productores
de mandarinas tendrán las habilidades necesarias para resolver problemas de
manejo del cultivo y problemas fitosanitarios, y conocerán más sobre la
nutrición de plantas, protección del cultivo y manejo integrado de plagas con
enfoque en controladores biológicos.
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