A fin de garantizar el cumplimiento efectivo de la
segunda entrega de alimentos del presente año, bajo estrictas medidas
sanitarias y de control de calidad, el Programa Nacional de Alimentación
Escolar Qali Warma, a través de la Unidad Territorial Ica, concluyó con éxito
el proceso de liberación de productos en los almacenes de las empresas
proveedoras, para abastecer a un total de 47 mil 794 usuarios de 646 colegios
ubicados en las zonas rurales de la región.
Los Supervisores de Plantas y Almacenes de Qali
Warma son los encargados de realizar el proceso de liberación, que consiste en
una minuciosa inspección físico-sanitaria y organoléptica de un total de más de
40 productos alimenticios que forman parte de la canasta alimentaria 2020.
Durante este proceso se verifica la calidad e
inocuidad de los productos, los lotes registrados, las condiciones de
almacenamiento y se contrasta con la información documentaria presentada con
anticipación por las empresas proveedoras, así como las condiciones de
seguridad y salubridad, una vez culminada la liberación se otorga la
conformidad, y los productos quedan listos para ser destinados a los colegios.
En la fase siguiente de distribución se procede con
la carga y estiba de los productos que serán transportados en vehículos
exclusivos y debidamente acondicionados, para luego trasladarlos directamente
hasta los almacenes de las escuelas donde son recibidos por los integrantes de
los Comités de Alimentación Escolar (CAE).
Según el cronograma establecido, la segunda entrega
de los alimentos en las provincias de Ica, Chincha, Pisco, Nasca y Palpa se
efectuará del 21 al 29 de mayo, por lo que la Unidad Territorial Ica ha
establecido coordinaciones previas con la Dirección Regional de Educación, la
prefectura y las Unidades de Gestión Educativa Local con el propósito de
garantizar el cumplimiento de los procedimientos para la ejecución el servicio
alimentario en situaciones de emergencia por parte de los CAE y padres de
familia involucrados en el proceso de cogestión.
Cabe señalar que en la región Ica el programa atiende
a 890 colegios públicos del nivel inicial y primaria, de los cuales 646 son
atendidos bajo la modalidad productos (alimentos no perecibles para su
preparación) y 244 colegios atendidos bajo la modalidad raciones (alimentos
listos para ser consumidos, no requieren de preparación). –Ica::22.5.2020
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