TAMBIÉN LOGRÓ INCUBAR 118 EXITOSAS EMPRESAS
PRODUCTORAS DEL DESTILADO DE UVA
El Centro de
Innovación Tecnológica (Cite) Agroindustrial de Ica, antes Cite Vid, procesó
500,000 litros de pisco y logró incubar 118 empresas productoras de la bebida
bandera nacional desde su inauguración hace 17 años.
Raúl Diez
Canseco Terry, fundador de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), visitó
el Cite Agroindustrial de Ica 17 años después y constató que las semillas que
sembró para brindar asistencia técnica a los productores locales de pisco
rindieron sus frutos.
Fue inaugurado el 12 de abril del 2002, cuando
Diez Canseco era ministro de Comercio Exterior y Turismo, el centro de
innovación sigue siendo la única Bodega Escuela en Perú que ha permitido
incubar 118 empresas productoras de pisco.
En total,
este centro de innovación ha procesado más de 500,000 litros de pisco y ha capacitado
y formado a más de 100 expertos productores nacionales de nuestro destilado de
uva que han logrado premios en torneos internacionales.
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
“La
innovación tecnológica en el campo y en el procesamiento del producto, el
mantenimiento de políticas de Estado y la promoción de una ley laboral especial
para el agro explican el boom de la agroexportación que el año pasado sumó más
de 5,860 millones de dólares en exportaciones agrícolas”, afirmó.
Agregó que
entre los principales productos agrícolas que hoy exportamos se encuentran la
uva (815 millones de dólares), la palta fresca (723 millones de dólares), los
arándanos (554 millones de dólares), los espárragos (384 millones de dólares) y
el mango (257 millones de dólares).
En el 2002,
el Cite Vid contaba con cuatro técnicos expertos en uva y 10 practicantes. Hoy
trabajan 40 técnicos expertos en diferentes rubros agrícolas que desarrollan
investigación y asesoramiento en control de plagas, desarrollo y manejo de
cultivos, procesamiento y transformación industrial de productos agrícolas.
Diez Canseco
Terry visitó el Cite Agroindustrial como parte de las actividades previas al intento
oficial de la USIL, el Gobierno Regional Ica y CMO Group para establecer un
récord guinness de la degustación del pisco más grande del mundo, que se
concretó ayer domingo.
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