PAN-SOY combate malnutrición solventando la entrega diaria
y gratuita de al menos 100 raciones de complemento nutricional entre la
población vulnerable de sus comunidades, haciendo posible que más de 10,000
personas en Cusco, Junín, San Martín, Piura, Ica y Lima sean beneficiadas cada
día.
Esta organización llamó la
atención de los asistentes a Mistura quienes encontraron una mezcla de fusión de sabor, tradición y solidaridad reunida en
ocho variedades de muffins dulces y salados que combinan creativamente técnicas
e ingredientes naturales de costa, sierra y selva como la maca, quinua, frejol
colado, pecanas, chifles, ají charapita,
chorizo o sachaculantro, teniendo
a la solidaridad como insumo especial.
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