Un arduo trabajo tuvo Esther Cartagena Castrillón de
Cotitoconocida como Mamainé, con su personal en la preparación y
distribución de la gigante carapulcra que se sirvió a
la población de Chincha el domingo 15 de marzo en el cierre del festival de Verano Negro 2015.
Todo fue un
éxito, los asistentes que se concentraron desde tempranas horas en el Boulevar
“Amador Ballumbrosio” en un to tal aproximado de tres mil setecientos,
pudieron saborear la exquisitez de este potaje; pero las personas que se
demoraron en llegar al escenario, no alcan- zaron a saborear la carapulcra.
Será para la próxima oportunidad.
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