Entre el 18 y 20 de Julio pasado en las instalaciones del Museo de Arte
Contemporáneo en Barranco Lima, se llevó a cabo el XX Concurso Nacional de
Pisco, organizado por el Consejo Regulador de la De-nominación de Origen Pisco,
con el apoyo de Prom Perú y bajo la supervisión de OIV (Organización de la Viña
y el Vino), organismo internacional especializado en todos los productos de la
vid.
Este organismo viene apoyando al Consejo Regulador hace ya algunos años y
su intervención en el concurso garantiza los mayores estándares de calidad en
la calificación de las muestras presentadas.
Se presentaron en este concurso una cifra récord de 257 muestras en las
diferentes variedades de Pisco. Vitivinícola Don Salvattore de la familia
Bailetti de Chincha, obtuvo dos medallas de oro con sus piscos. Medalla de Oro
en el Pisco Mosto Verde No Aromático con un puntaje de 86.60 sobre 100 y
Medalla de Oro con el Pisco Quebranta con un puntaje de 90.26 sobre 100.
Las medallas y diplomas del Concurso Nacional fueron entregadas el día sábado
19 de Julio en emotiva ceremonia den-tro de la feria que se realizó en el local
mencionado. Un día antes el viernes 18 se habían entregado las medallas para
los ganadores de las 5 regiones productoras de Pisco como son Lima, Ica,
Arequipa, Moquegua y Tacna. Solo el 30% de las muestras presentadas y ganadores
en estas regiones tuvieron derecho a pasar al concurso nacional. Piscos Don
Salvattore ganó dos medallas en la Región Ica y también dos medallas a nivel
nacional, compitiendo con los ganadores de las demás regiones.
Esta es la tercera vez que Piscos “Don Salvattore” obtiene medallas de oro
en el Concurso Nacional, ya en el 2011 en el Jockey Club de Lima y el 2012 en
Tacna, había salido ganador con sus piscos. Como se sabe el año pasado no se
realizó concurso. Estas medallas son sin lugar a dudas un orgullo para la
provincia de Chincha, lo cual demuestra que en nuestra querida tierra también
podemos hacer piscos y vinos de calidad, dejando atrás esa mala imagen que
antes teníamos.
Nuestras felicitaciones a toda la familia Bailetti, encabezada por la Sra.
Nina y sus hijos Patricia, Martin y Piero, este ultimo, colaborador de nuestro
diario y encargado de recoger las medallas.
¡Salud por eso, Salud con Pisco Don Salvattore!
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