En un importante operativo inopinado realizado
la mañana de ayer lunes (9:00 – 11.00 a.m.), el administrador del Mercado de
Abastos de Chincha, Renzo Sotelo López, verificó en ese centro de expendio, el
estado de conservación de la carne de res, porcino y caprino.
A parte de esta acción de salubridad, también
se efectuó ordenamiento de los pasadizos de los lados este y oeste, y se recomendó
a los comerciantes de esas zonas de acceso, mantener permanentemente el orden y
la limpieza.
Igualmente se visitó las cocinas,
restaurantes, y cevicherías que funcionan dentro del mercado.
Durante todo el desplazamiento de supervisión,
Renzo Sotelo estuvo acompañado del médico veterinario Carlos Cano Guardia, y
miembros de la policía municipal.
Luego de esta labor municipal, se levantó un
acta de compromiso con la participación de los comerciantes, y se llegó al siguiente
acuerdo: refaccionar lo 4 buzones de alcantarillado, con sus respectivas
abrazaderas que funcionan dentro del mercado de Abastos, para que sea así más
fácil el mantenimiento de esas cloacas por donde discurre las aguas sucias e
inmundicias.
Finalmente, la citada autoridad municipal
anunció que el próximo 8 de enero de 2014, se cerrará el indicado centro comercial
porque se acordó del mismo modo, hacer una limpieza general.
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