Con el fin de asegurar que desde el
primer día de clases los niños y niñas de los colegios públicos del país
cuenten con el servicio alimentario, el Programa Qali Warma del MIDIS difundió el
Manual del Proceso de Compras del Modelo de Cogestión para la Atención del
Servicio Alimentario Escolar en el 2017.
La
resolución de Dirección Ejecutiva Nro. 8563-2016-MIDIS/PNAEQW de aprobación del
manual fue publicada el 24-11-16 en el diario oficial El Peruano.
En el Manual se establecen los
requisitos que deberán cumplir las empresas postoras, así como los estándares
de calidad e inocuidad de los alimentos que se entregarán en sus modalidades de
atención (raciones y productos) a las instituciones educativas públicas de
inicial, primaria, y de secundaria de las comunidades nativas de la Amazonía
peruana.
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