Con el
propósito de continuar ofreciendo una atención oportuna a 107,267 niños y niñas
de 871 Instituciones Educativas de Ica,
personal especializado del Programa Qali Warma supervisó los almacenes de los
proveedores –previo a la distribución en colegios- verificando el cumplimiento
de las condiciones de higiene y saneamiento para asegurar la inocuidad y calidad de los alimentos.
Los especialistas constataron que los productos cumplan con los
requisitos de certificación obligatoria exigidos por el Programa, y verificaron
las buenas prácticas de manufacturas durante el proceso productivo, y capacidad
de almacenamiento.
Durante el proceso de liberación de lotes los supervisores verificaron la
procedencia, marca, fecha de producción
y vencimiento, realizando muestreos para evaluar las caracte-rísticas físico y organolépticas de los alimentos. Luego de este
procedimiento los productos fueron liberados para ser entregados a las
Instituciones Educativas.
La Jefa de la Unidad Territorial Ica, Rosa Marina Mendoza, informó que en
la región se realizó la sexta entrega de remesas en la que participó personal del programa para
verificar los vehículos de transporte, carga y estiba de los alimentos.
Entre los alimentos que entrega el Programa a las Instituciones
Educativas en la modalidad productos, se encuentran la quinua entera, hojuela
de kiwicha, hojuela de avena, harina de maíz extruido, menestras como habas,
arvejas, lentejas, leche entera evaporada, galleta con cereales, galleta de kiwicha,
galleta de quinua, conserva de carne de pollo, conserva de pescado, tortilla de
huevo deshidratado entre otros, se indi-có.
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