La Unidad
Territorial Ica, del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, informa
que previo al inicio de la distribución de los alimentos en las instituciones
educativas en la modalidad productos, se está realizando el proceso de
liberación de los alimentos en los almacenes de los proveedores, que consiste
en leche, conserva de pescado, ha-bas, lenteja, quinua, kiwicha, trigo entre
otros alimentos de alto contenido nutricional. Los Supervisores de Plantas y
Almacenes del Programa, realiza una minuciosa labor, que consiste en verificar
el cumplimiento de las condiciones higiénicas sanitarias, capacidad de
almacenamiento y otros requisitos indispensables para la prestación del
servicio alimentario, como la certificación del registro sanitario y de calidad.
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