El
Instituto Superior de Educación Público “Chincha” viene invitando a las
autoridades y ciudadanía en general a la celebración del día nacional del
Ceviche, acto a realizarse el día miércoles 24 de junio en los amplios patios
de la institución a horas 12:00 am a 2:30 p.m.
Con
esta actividad el Instituto Superior Publico Chincha dará realce
a esta gran celebración nacional donde se hará la presentación de potajes a
base de productos marinos como: ceviche, arroz con mariscos, chaufa de
mariscos, jalea, etc. Además se expondrá información del valor nutricional del
pescado, costos de producción, materiales educativos hechos a base de recursos
marinos. etc.
Como es de conocimientopúblico el Ministerio de
la Pro-
ducción
designó oficialmente cada 28 de junio como el "día del Ceviche",
plato que tiene 5 ingredientes básicos: Pescado, limón, cebolla, ají y sal, cuyo
objetivo es el de fomentar y difundir el ceviche peruano como plato de bandera
nacional en el Perú y el Extranjero.
La
celebración del Ceviche es una de las
tareas con que la comunidad educativa del instituto Superior de Educación
Público "Chincha", promueve actividades integradoras; curriculares
que fortalezcan la formación integral en las carreras técnicas y pedagógicas,
partiendo de la reflexión y el lema institucional de Paz y Bien, de la
Pedagogía Franciscana y Mariana.
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